Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан приостановило деятельность кафе, расположенного на проспекте Имама Шамиля в Махачкале, пишет «МК».
В заведении выявили системные и грубые нарушения санитарных требований, которые создавали реальную угрозу здоровью посетителей. Согласно решению суда, работа кафе приостановлена на 90 суток.
Отмечается, что специалисты ведомства обнаружили в кафе целый букет нарушений. Производственные процессы были организованы с нарушением поточности: сырье и готовая продукция пересекались, чистая и использованная посуда хранились вместе. Лабораторные исследования подтвердили наличие бактерий группы кишечной палочки на кухонном инвентаре и посуде.
В холодильниках также царил хаос: сырые полуфабрикаты соседствовали с готовыми первыми блюдами, а температурный режим никто не контролировал. К работе допускались сотрудники без медицинских осмотров и личных медкнижек.
Кроме того, в помещениях для приготовления холодных блюд не обеззараживался воздух, а используемые дезинфицирующие средства вообще не имели маркировки.
Ранее сообщалось, что в Челябинске пятеро школьников отравились шаурмой в уличном ларьке.
«Стив Джобс» из Прокопьевска пошел в магазин с битой за элитным алкоголем после семейной ссоры
Врач предостерегла от мытья головы горячей водой
Подмосковные дорожники провели ремонт линий освещения
Россиянин заплатил 150 тысяч штрафа за опасный дрифт на гендер-пати
Вяльбе высказалась о завершении карьеры олимпийским чемпионом Устюговым
В Коломне проведут капремонт учебного корпуса школы
Появились подробности исчезновения девятилетней девочки в Смоленске, вышедшей на прогулку с собакой
В Московской области выпустили 7,7 тыс. тонн замороженных овощей и грибов
Фото стоимостью 100 тыс. руб.: в Приморском крае приняли поправки в закон об административных нарушениях
Шпажисты из Подмосковья завоевали семь наград на международных соревнованиях
В подмосковные больницы закупят почти 100 единиц офтальмологического оборудования
В Подольске провели I Кубок Юнармии по огневой подготовке
Полузащитник «Зенита» рассказал о напутствии Неймара
«Символ нашего спасения»: священник призвал не осуждать тех, кто поставил крест на могиле питомца
В Подмосковье жители подали более 2 тыс. заявок на техосмотр спецтехники
