Переход на постное питание может сопровождаться вздутием живота, тяжестью и болезненными ощущениями из-за резкой смены рациона. Об этом «Газете.Ru» сообщила врач-гастроэнтеролог и эксперт телеканала «Доктор» Анастасия Гилюк.
По словам специалиста, основной причиной дискомфорта становится значительное увеличение доли растительной пищи и клетчатки при одновременном сокращении животного белка. Такая перестройка питания создает нагрузку на кишечник и усиливает процессы газообразования. Особую роль играют продукты, содержащие так называемые FODMAP-углеводы — вещества, которые плохо усваиваются в тонком кишечнике и активно ферментируются бактериями.
К наиболее частым провокаторам вздутия врач отнесла бобовые культуры, крестоцветные овощи, лук и чеснок, некоторые фрукты с высоким содержанием фруктозы, грибы, а также постные сладости с сахарозаменителями. Эти продукты могут усиливать брожение и вызывать ощущение тяжести, особенно при их чрезмерном употреблении.
Эксперт отметила, что резкий переход на растительный рацион становится стрессом для ферментных систем и микробиома, поэтому главная задача — снизить избыточную ферментацию. Оптимальным вариантом питания она назвала сбалансированную схему: половину рациона должны составлять овощи и фрукты (желательно термически обработанные), четверть — источники растительного белка, еще четверть — цельные злаки.
Также рекомендуется выбирать продукты с низким газообразующим потенциалом, готовить пищу на пару, тушить или запекать и соблюдать регулярный режим питания, чтобы не перегружать кишечник.
Гастроэнтеролог подчеркнула, что людям с синдромом раздраженного кишечника, СИБР или непереносимостью глютена постный рацион может ухудшить состояние, поэтому им стоит предварительно проконсультироваться со специалистом. При устойчивых симптомах — вздутии, нарушениях стула или слабости — необходимо обратиться к врачу и пройти обследование.
Ранее священник Головин уточнил число смертных грехов в Библии.
«Нас выкинули на улицу»: отмена рейса оставила россиян на улице в Дубае под ракетами
Оставят без земельного участка: за что теперь штрафуют дачников с 1 марта
Баллы решают все: какие автомобили теперь не пустят в такси с 1 марта
Камни рассеялись: ученые подтвердили страшное событие времен Христа
Эксперт объяснила, как выбрать качественный протеиновый батончик
Юрист объяснил, как снять миллион рублей без блокировки
Подмосковье встретит март с дождем и ветром: синоптики пообещали потепление до +5 градусов
Госдума сообщила о новых правилах получения единого пособия на детей
Эксперт разъяснила правила парковки во дворах
Эскалация на Ближнем Востоке: в Тегеране подтвердили смерть верховного лидера
Синоптики прогнозируют густой туман в Московской области
Россия назвала необоснованными обвинения в адрес Тегерана
На Сахалине ограничили движение автобусов из-за циклона
Протоиерей Первозванский рассказал, попадают ли кошки в рай
В России вступили в силу новые правила ЕГЭ для ряда направлений вузов
