Суд приостановил работу кафе на проспекте И. Шамиля на 90 суток после выявления грубых санитарных нарушений. Материалы в инстанцию направило управление Роспотребнадзор по итогам внеплановой проверки. Об этом сообщает МК Дагестан.
Инспекторы зафиксировали системные нарушения санитарных требований. В заведении не была организована поточность технологических процессов: сырье пересекалось с готовой продукцией, чистая посуда контактировала с использованной.
Лабораторные анализы выявили бактерии группы кишечной палочки на кухонном инвентаре и посуде. В холодильном оборудовании сырые полуфабрикаты хранились рядом с готовыми блюдами, при этом температурный режим не контролировался.
Проверка также установила, что к работе допускались сотрудники без обязательных медосмотров и личных медицинских книжек. В помещениях для приготовления холодных блюд не проводилось обеззараживание воздуха, а применяемые дезинфицирующие средства не имели необходимой маркировки.
Суд признал выявленные нарушения угрозой для здоровья посетителей и постановил временно закрыть кафе на 90 дней.
В надзорном ведомстве напомнили предпринимателям о необходимости строго соблюдать санитарные нормы и обеспечить безопасные условия приготовления и хранения продукции.
Ранее сообщалось, что целый микрорайон погрузился во тьму в Нижнем Новгороде.
Минтранс утвердил нормы перевозок для туристических поездов
Кот стал «соучастником» лотерейной победы на три миллиона рублей
Суд приостановил работу общепита в Махачкале из-за санитарных нарушений
В Госдуме назвали категории россиян с правом на две пенсии
Карты и сервисы рассрочки могут провоцировать импульсивные траты
Облачная среда в регионе: небольшой снег и ветер до 10 м/с
Аналитики зафиксировали разрыв между закупочными и розничными ценами на молоко
Московские аэропорты обслужили более тысячи рейсов во время снегопада
Томаты, морковь и брокколи: как приготовление усиливает пользу овощей
Боль за грудиной и одышка могут указывать на проблемы с сердцем
Целый микрорайон погрузился во тьму в Нижнем Новгороде
Более 70% жилья в Приморском крае сдали с задержкой в 2025 году
Церковный праздник 25 февраля 2026 года: память святителя Алексия Московского — что можно и нельзя делать
Синоптик сообщил о сроках окончания снегопада в столичном регионе
Переедание как реакция на перегрузку: что происходит с организмом
